Aroniabeeren – eine „Gesundheitsbombe“

16.09.2023 Bis vor einigen Jahren wussten wir noch gar nicht einmal wie man ARONIA schreibt. Für uns waren sie vom Aussehen her eine Abart der Blaubeeren. Heute sind sie auch von den Medizinern als Blutdruck-Medikamentersatz anerkannt.

Aroniabeeren sind dann pflückreif, sobald die dunkelblauen „Miniäpfelchen“ (also in Apfelnähe angesiedelt) beginnen am Strauch „einzuschrumpfen“. Das ist meist Anfang September der Fall. Dann haben sie, die Aronias ( wie ich sie nenne) den höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen erreicht. Im reifen Zustand sind sie „äußerst reich“ an Vitaminen, Farb-und Mineralstoffen. Vor allem enthalten die Beeren Polyphenole, die gut für das Immunsystem sind und regulierend auf Blutdruck und Blutzuckerspiegel. Also, liebe Leute, greift zu. Die Gesundheit verjdient es.     gm /        dila