REZEPT-TIPP:
Kartoffel-Radieschen-Salat mit Sprossenmix Zutaten für 2 Portionen: 300 g kleine festkochende / 4 EL klassische Gemüsebrühe / Kartoffeln / 2 EL Weißweinessig / 2 Bund Radieschen / Salz / 1 Handvoll Sprossenmix / Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Abgedeckt etwa 20-25 Minuten kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und auf einem Teller abkühlen lassen. Gemüsebrühe
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