Konservierungsstoffe :

Durch Konservierungsstoffe werden heute , Lebensmitteln länger haltbar gemacht. Indem sie das Wachstum von Bakterien,  Schimmelpilzen  und Hefen   hemmen. Aufgrund  dieser nützlichen Eigenschaft  stecken sie  heute in vielen verarbeiteten Produkten.  Doch wer regelmäßig   bestimmte  Konservierungsstoffe zu sich  nimmt, könnte  häufiger an Prostatakfebs oder Diabetes  erkranken.

Zu diesem  Schluss kommen  neu Studien aus Frankreich. Ins Visier geraten sind Natriumnitritt  (E250),  weil es das Risiko von   Prostatakrebs  um ein Drittel  erhöht  und   Kaliumsorbat  (E202), weil es das   Diabetes-Risiko verdoppelt.