Rezept des Monats September 2025
KARTOFFELGRATIN für 4 Portionen ZUTATEN: 250 ml SchlagsahneSalz,Pfeffer,Muskat1 El gehackter Thymian800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln1/2 KnoblauchchzeheButter für die Form50 g geriebener Emmenthaler2 Tl Butterflöckchen ZUBEREITUNG: 250 ml Milch und 250 ml Schlagsahne in einem Topf aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 EL gehacktem Thymian würzen. 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) schälen. In dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Auflaufform
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