Rezept des Monat Januar 24
Hühnerfrikassee Sie brauchen: 2 Hühnerkeulen, 1 Möhre, 1 Stange Lauch, 1 Scheibe Knollensellerie, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 Gramm Erbsen (TK), 50 Gramm Butter, 2 Esslöffel Mehl, 100 Milliliter Weißwein, 100 Milliliter Sahne, 1 Schuss Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie So geht’s: Möhre und Sellerie mit einem Sparschäler schälen und beides in circa 2-Euro-Stück große Stücke schneiden. Den Lauch unter
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