Wie wird Schokolade richtig gelagert ?

 Die Lieblingssüßigkeit der Deutschen ist  die Schokolade, wussten Sie dass, der Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr  2018 von Schokoladewaren 9,08 kg  war und in den Jahren stabil geblieben  ist. Bei sommerlichen Temperaturen sollte man bei der Lagerung , von Schokolade  besonderes auf folgendes achten? Kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral: auf diese einfache Formel kann man die richtige Lagerung von Schokolade bringen. Eine

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ver.di: BER-Eröffnung im Zeichen von Arbeitsplatzabbau

Am morgigen Sonnabend, dem 31. Oktober 2020 soll der neue Berliner Flughafen BER nach jahrelangen Verzögerungen offiziell eröffnet werden. „Die Eröffnung des Flughafens steht unter keinem guten Stern. Aktuell werden in der Flugbranche viele Arbeitsplätze abgebaut, so wird auch die britische Fluggesellschaft easyJet ihre Berlin-Flotte fast halbieren“, sagt Holger Rößler, bei ver.di zuständiger Gewerkschaftssekretär.  In diesen Tagen werden die Arbeitsplätze

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Lasst uns froh – auch mit Mundschutz sein London rüstet den Weihnachtsmann mit Samtmaske aus

Die britische Hauptstadt ist schon seit Ende Oktober vollauf mit dem ersten pandemiegeschwängerten Weihnachtsfest beschäftigt Es wurde ein Konzept entwickelt, wie die Kinder trotz Virusalarm der höchsten Stufe den Weihnachts­mann auch diesmal persönlich treffen können.  Die Londoner Event-Agentur von James Lovell vermittelt bereits seit 25 Jahren Weihnachtsmänner. Dies soll auch in diesem krisengeschüttelten Jahr so sein. „Ohne Santa Claus kann

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7 Künstler – 7 Handschriften

Eingeladen zum Wochenende des Offenen Ateliers im Seenland Oder-Spree Von den 68 Möglichkeiten eines Atelierbesuchs habe ich mich auf sieben Orte im Landkreis MOL beschränkt – auch der Rest ist immer einen Besuch wert. Einmal im Jahr finden brandenburgweit die Offenen Ateliers statt. Eine besondere Gelegenheit mit den Künstlerinnen ins Gespräch zu kommen, neue Arbeiten zu entdecken und zu erwerben.

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Rund um die Gesundheit / Diabetes und Schlaganfall

Auf den ersten Blick vermutet hier niemand einen Zusammenhang, obwohl der Schlaganfall die dritthäufigste Todesursache in Deutschland ist. Mindestens ein Fünftel aller Schlaganfallpatienten hierzulande haben auch Diabetes mellitus und 80 Prozent aller Typ-2-Diabetiker sterben an den Folgen einer Herz-Gefäß-Erkrankung. Aber auch auffällige Blutzuckerwerte, die Vorstufe eines Diabetes, erhöhen bereits das Risiko für einen Schlaganfall. Weitere Faktoren sind bauchbetontes Übergewicht, Bluthochdruck

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Die Geschichte der Brille

Es gibt viele Menschen, die eine Brille tragen. In Deutschland gibt es 64 Millionen Brillenträger, davon sind 67 Prozent Frauen und 59 Prozent Männer. Schon im Altertum konnten die Menschen schlecht sehen, weshalb sich viele berühmte Forscher mit einer Sehhilfe beschäftigten. Arcimedes (287-212 v. Chr. erfand den Brennspiegel, mit dem er angeblich römische Schiffe in Brand gesetzt haben soll. Der

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Ratschläge rund um die Gesundheit / Hafer hilft bei Diabetes Typ II

Hafer kann für Patienten mit Typ-Il-Diabetes wie Medizin wirken, denn er reguliert den Blut­zuckerspiegel. Die Ballaststoffe sind leicht verträglich. Etwa die Hälfte von ihnen bildet der wasserlösliche Ballaststoff Beta-Glucan. Er wandert nur langsam ins Blut und senkt damit die Blutzuckerspitzen, wodurch wiederum der Insulinbedarf relativ gering gehalten wird. Stu­dien zufolge reichen zwei Hafertage aus – an denen soll die Ernährung

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