Ratschläge rund um die Gesundheit / Hafer hilft bei Diabetes Typ II
Hafer kann für Patienten mit Typ-Il-Diabetes wie Medizin wirken, denn er reguliert den Blutzuckerspiegel. Die Ballaststoffe sind leicht verträglich. Etwa die Hälfte von ihnen bildet der wasserlösliche Ballaststoff Beta-Glucan. Er wandert nur langsam ins Blut und senkt damit die Blutzuckerspitzen, wodurch wiederum der Insulinbedarf relativ gering gehalten wird. Studien zufolge reichen zwei Hafertage aus – an denen soll die Ernährung
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