Lebensmittel im Sommer richtig lagern
Verbraucherzentrale gibt Tipps, um Schimmel zu vermeiden Bei hohen Temperaturen und feuchter Luft vermehren sich Schimmelpilze besonders schnell auf frischen Lebensmitteln. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) informiert, wie Verbraucher:innen mit der richtigen Lagerung das Schimmelrisiko deutlich senken und zugleich Lebensmittelverschwendung vermeiden. Obst, Gemüse und Brot richtig lagern Schimmelpilze wachsen besonders gut in feuchten und weichen Lebensmitteln, da diese einen hohen Wassergehalt
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