GUT ZU WISSEN
Schälen und waschen Obst und Gemüse, das mit der Schale gegessen wird, muss vor her gewaschen werden – das ist keine Frage. Aber auch wenn die Hülle entfernt wird, ist das nötig. Denn mit den Fingern könnten zum Beispiel Bakterien von der Oberfläche auf das Essen übertragen worden sein. Das kann bei Möhren oder anderen unter der Erde wachsenden Gemüsen
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