Das Geheimnis der Käseherstellung
Werbelügen-Preis ging an den Käserei-Konzern Hochland Die Redensart „Was für ein Käse“ ist den meisten Menschen bekannt. Weniger oder kaum bekannt ist hingegen, wie Käse eigentlich zustande kam. Jetzt ist die Britta Morgan McGIynn diesem uralten Geheimnis auf die Spur gekommen und hat dieselbe in einem bemerkenswerten Buch des Knesebeck Verlages forsch beschrieben. Die Geschichte ist selbst vielen langgedienten Käsemachern
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