Erklärung in eigener Sache

Ich werde oft gefragt, was ich mir zu meinem 85. Geburtstag wünsche. Ja, da gibt es etwas. Und Sie können es mir schenken. Seit über sechzig Jahren leiste ich einen Marathon an Interviews. So gesehen, bin ich ein Spitzensportler. Mir war immer bewusst, dass Presse und Berichterstattung wichtig sind. So habe ich pflichtbewusst unzählige (wirklich unzählige) Interviews gegeben. Ich habe

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Herbstgebäcke wieder im Handel – Lebkuchen nach wie vor die Favoriten

Zum meteorologischen Herbstbeginn freuen sich viele Verbraucher darauf, dass sie wieder ihre beliebten Herbstgebäcke in den Regalen finden und genießen können. Herbstgebäcke umfassen eine Vielzahl an traditionellen, klassischen Produkten, von Lebkuchen in seinen verschiedenen Varianten über Spekulatius, Stollen und Dominosteinen bis hin zu Zimtsternen. Neben den klassischen Rezepturen, die der Verbraucher kennt und schätzt, lässt sich die Branche jedes Jahr

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Dem Virus Sars-CoV-2 auf der Spur

Die neuen Corona-Maßnahmen dienen unserer Gesundheit Die Zahlen sind eindeutig: Der männliche Körper reagiert deutlich empfindlicher auf das Virus. Männer erkranken oft schwerer und sterben häufiger. Frauen infizieren sich zwar ähnlich häufig wie Männer, aber ihre Sterberate liegt zwei Drittel niedriger. Nach neuesten Erkenntnissen ist man nach einer Corona-Infektion  offenbar nicht völlig immun. Eine erneute Ansteckung ist anders als bei

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Ohne Luft kein Speiseeis – Verbraucher werden nicht getäuscht

Die industriellen Hersteller von Speiseeis in Deutschland wehren sich gegen die unbegründete Kritik der Verbraucherzentrale Hamburg zum Luftaufschlag im Speiseeis. Speiseeis wird zur Erzielung einer cremigen Konsistenz mit Luft aufgeschlagenAlle Verbraucherumfragen zeigen, dass für den Verbraucher in erster Linie der Geschmack des Produktes kaufentscheidend für Speiseeis ist. Dazu gehört für die allermeisten Verbraucher auch die für ein Eis typische Cremigkeit.

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Schützt Bienengift vor dem Coronavirus ?

Imker sind möglicherweise immun gegen Covid-19. Dies legt eine Befragung v 5.115 Bienenzüchtern aus der Provinz Hubei nahe, dem chinesischen Epizentrum der Pandemie. Wichtige Erkenntnis: Obwohleinige von den getesteten Imkern engen Kontakt  zu infizierten hatte, erkrankte kein Einziger an dem Virus. Die Forscher vermuten, dass ihre Toleranz gegenüber Bienengift ein Schutzmechanismus sein könnte. Ein deutsches Ärzteteam um den Offenbacher Mediziner

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Verbraucherzentrale warnt vor unseriösen Gewinnversprechen

Und der Verlierer ist… Ob per Post oder am Telefon: Gewinnspiele haben derzeit Hochsaison. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) warnt, denn in der Regel wollen die vermeintlichen Glücksspender nur Verbraucherdaten oder Geld. In Zeiten der Pandemie kommen Glücksmomente gelegen. Klingelt das Telefon und eine sympathische Stimme erklärt, dass man Geld gewonnen habe und nur noch die Adresse mitzuteilen brauche, sind viele

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Corona, die (Ohn-) Macht der Zahlen und unsere Sorgen

Deutschland ist ein seltsames Gebilde. In kaum einem anderen Land der Welt wurde die erste Welle der Corona -Pandemie erfolgreicher gebrochen als bei uns. Aber in kaum einem anderen Land der Welt wird zugleich die Politik, die Wissenschaft und die Medizin heftiger kritisiert als anderswo. Von verwirrten Verschwörern,  ewigen Besserwissern und auch ausgesprochen Bösartigen werden bereits seit Beginn der Corona-Pandemie

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