Wer erfand die Schokolade? Es gilt als sicher, dass Kakao bereits ein Jahrtausend vor der Entdeckung Amerikas durch die Europäer den Ureinwohnern Südamerikas als Nahrungs- und Genussmittel bekannt war. Als Geschenk von „Quetzalcoatl“ – dem gefiederten Gott des Windes – angesehen, waren Kakaobohnen bei den Tolteken hochgeschätzt. Azteken, die im 12. Jahrhundert die Tolteken unterwarfen, übernahmen gern deren Kakao-Kultur und
» WeiterlesenFesttagsbraten ohne Risiko / Übertragung von Keimen vermeiden Der Weihnachtsbraten ist ein traditioneller Genuss. Doch Keime im Fleisch, insbesondere bei Geflügel, können das Festessen zu einem Gesundheitsrisiko machen. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) gibt Tipps für den sicheren Umgang mit rohem Fleisch. Lebensmittelinfektionen besonders gefährlich für Risikogruppen Rohes Fleisch, insbesondere Geflügelfleisch, ist häufig mit krankheitserregenden Keimen belastet. Diese können schwere Magen-Darm-Infektionen
» WeiterlesenDas Gerücht von der Einschmelzung bzw. Umverpackung von übrig gebliebenen Schokoladenhasen, in Schokoladen-Nikoläusen oder –Weihnachtsmännern oder umgekehrt – gehört ins Land der Märchen und Sagen laut Auskunft vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI). Nach den Festtagen werden Saisonartikel im Lebensmitteleinzelhandel in der Regel zu reduzierten Preisen angeboten oder sie werden kostenlos an gemeinnützige Organisationen weitergegeben. Wer daheim einen Schoko-Weihnachtsmann
» WeiterlesenDie besten Tipps : Ingwer-Wasser Scharfstoffe und ätherische Öle kurbeln den Stoffwechsel an, der Körper setzt Wärme frei. Ein Stückchen Ingwer in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergießen und etwas 5-10 Minuten ziehen lassen. Chili Das in Chilischoten enthaltene Capsaich wirkt durchblutungsfördernd. Man kann scharf essen-oder auch einige Tropfen Chili-Öl zwischen den Handflächen verreiben, mit einem Handtuch abdecken. Hände
» WeiterlesenHeute : Nephropathie So bezeichnen Ärzte einen Nieren schaden, etwa infolge dauerhaft erhöhter Blutzuckerwerte („diabetische Nephropatie“). Ein Nierenschaden kann auch schon in einem frühen Stadium des Diabetes auftreten und verursacht zunächst keine Beschwerden. Typ-2-Diabetiker-sollten daher sofort nach der Diagnose ihre Nierenwerte beim Arzt kontrollieren Lassen. Danach mindestens jährlich. Neuropathie Damit sind Nervenschäden gemeint, etwa infolge eines langjährigen, unzureichend behandelten Diabetes („diabetische
» WeiterlesenAb Januar 2025 Neue Preise Die Deutsche Post darf , das Porto im kommenden Jahr erhöhen . Laut Bundesnetzagentur ist eine Erhöhung um bis zu 10,5 Prozentpunkte möglich. Für Verbraucher und Verbraucherinnen wird es teilweise deutlich teurer. Auch andere Produkte steigen im Preis:
» WeiterlesenAchtung, hier heißt es aufpassen! Das sind die heimliche Fallen im Arbeitsvertrag Ob es sich um Probezeit, Überstunden, Abmahnungen handelt, lesen Sie unbedingt immer das Kleingedruckte! Tatsache ist, mit ihren Arbeitsverträgen sichern sich heute immer mehr Firmen und Freiberufler wie Ärzte, Architekten, Notare usw. immer besser ab. Man will Mitarbeiter flexibler einsetzen, Überstunden keinesfalls bezahlen oder neue Kollegen einfach schneller
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