GUT ZU WISSEN

Der Fettgehalt von Käse wird üblicherweise in Prozent der Trocken­masse (% Fett i.Tr.) angegeben. Die Trockenmasse ergibt sich aus dem Gesamtgewicht des Käses abzüglich seines Wasseranteils. Bei einem Käse mit 30% Fett i.Tr. besteht die Trockenmasse zu 30 Prozent aus Fett. Je härter ein Käse ist, umso niedriger ist’sein Wasseranteil. Bezieht man den Fettgehalt auf das Gesamtgewicht des Käses –

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Wussten Sie dass…

Teebeutel für Blumen Gebrauchte Aufgussbeutel mit schwarzen Tee sollten Sie nicht einfach wegwerfen. Legen Sie die Aufgussbeutel in eine mit Wasser gefüllte Gießkanne. Nach einer Weile können Sie die Topfblumen begießen. Denen tut das Teewasser gut. gm

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Heilende Kost genießen heißt, auf Käsekurs zu

Die Deutsche Milch- und Käsestraße zieht sich von der Nordsee bis zu den Alpen. Bundesweit kann man auf dieser Straße hinter die Kulissen schauen und entdecken, wie Käse und andere Milchprodukte traditionell entstehen. Dabei hat die Deutsche Milch- und Käsestraße – im Gegensatz zu anderen Themenstraßen – keinen festen Routenverlauf. Die Stationen dieser Straße verteilen sich netzförmig über ganz Deutschland.

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Ratschläge rund um Renteneintritt und Gesundheit

Kürzlich wurde eine Studie des Leibniz-Instituts für Wirtschafts­forschung veröffentlicht, die mich sehr überrascht hat. Danach wirke sich die Erwerbsbiografie „we­sentlich“ darauf aus, wie der Ren­teneintritt eines Menschen seine Sterblichkeit beeinflusst. Grundlage der o.g. Studie sind die Daten der Deutschen Rentenver­sicherung zu 800.000 Rentnerin­nen und Rentnern dreier Geburts­jahrgänge . Danach profitierten Männer aus sogenannten manuel­len Routinejobs von der Rege­lung, mit 63

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Führung im Kulturbunker Strausbergs

ein außergewöhnlicher Ausstellungsort Der Verein Orte der Geschichte e.V.informiert: Nach der erfolgreichen Eröffnung des Kulturbunker Strausberg mit seinem imposanten unterirdischen Galerietunnel am 31.08.2019 starten wir nun mit unseren regulären Führungen am 21.09.2019. Jeden Samstag und Sonntag (vorerst bis Ende Oktober 2019) kann der Bunker im Rahmen von Führungen jeweils um 13:00 und 15:00 Uhr besichtigt werden. Da die Teilnehmerzahl stets

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Amputationen

Ein Großteil ließe sich vermeiden Rund 60  000 Amputationen an unteren Gliedmaßen werden jährlich in Deutschland vorgenommen. Experten kritisieren diese Zahl aber häufig viel zu hoch. „Bis zu 80 Prozent der größeren Amputationen, also vor allem von Unter-und Oberschenkeln, ließen sich vermeiden“.   „Der Hauptgrund ist, dass zu viel Zeit vergeht, bis die Patienten beim Speziallisten landen“. „Die Zeit geht

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Wussten Sie dass…

Teebeutel für Blumen Gebrauchte Aufgussbeutel mit schwarzen Tee sollten Sie nicht einfach wegwerfen. Legen Sie die Aufgussbeutel in eine mit Wasser gefüllte Gießkanne. Nach einer Weile können Sie die Topfblumen begießen. Denen tut das Teewasser gut. gm

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