Senf leistet Verdauungshilfe
Tipp: Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) empfiehlt Menschen mit einem empfindlichen Magen, sich nach Möglichkeit von fettigen Speisen fernzuhalten. Aber: Nicht immer ist das möglich. In solchen Situationen leistet die „Würzpaste“ Senf gute Dienste. Senf wirkt entzündungshemmend und stärkt zugleich die Abwehrkräfte. Woran liegt das ? Die gesunde Wirkung geht vor allem auf Senfölglykoside zurück, außerdem enthält die Paste B-Vitamine
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